第五关：心情坏

　　黄承钰表示，如果子女或晚辈不在身边，很多老年人对饮食的重视程度就会降低，对食物的兴趣也会随之减弱。由于食物种类单调，非常容易造成感官上的疲劳，导致食欲进一步下降。老两口用餐或一人用餐时，吃得少剩得多，使食物种类选择更加受限，甚至连续数日食用几种同样的食物。另外，老年人的食物选择也会受到心情的影响。受到意外刺激，出现生气、紧张、孤独、忧郁时，老年人对食物的选择就会减少，不利营养平衡。 

　　专家支招：黄承钰建议，老年人应改变认识，即使老两口自己用餐，也要保证食物种类的丰富，并通过变换烹饪方法和食物的花色品种，烹制自己喜爱的食物，提升进食的乐趣。另外，老年人要刻意保持开朗的心情，不为任何小事而伤感，不为世事变迁而动容，以平常心对待他人和社会；摒弃闭门不出的习惯，多参加群体活动，积极与人交流，利于保持愉快的情绪。专家呼吁，作为子女，应多陪老人进餐，在饭桌上了解老人胃口的好坏，以及最近食物摄入的多少，是判断老人健康情况的重要指标。