老年人应该如何“管住嘴”

　　“管住嘴迈开腿”，是对健康生活方式的一种形象比喻。然而，“管住嘴”不是不吃饭，而是吃血糖生成指数低、膳食纤维高、含糖低的食品，比如燕麦、粗粮、青苹果等。所谓“迈开腿”，是餐后半小时进行散步，对于老年人而言，不建议高强度快走，应以舒适为准。

　　王执礼说，肝脏是调节血糖的器官。一些老人有饮酒的习惯，说是适量饮酒可以软化血管。但是，长期饮酒会造成肝损伤，严重者会造成酒精性肝炎、肝硬化，都会不同程度影响肝脏调节血糖的功能。糖尿病患者如果大量、长期饮酒，会对病情带来很大危害。

　　他建议，如果老年人不能立即戒酒，一次饮酒量不应超过白酒一两以上，红酒三两以上（每周不能超过一次）。如果有充分证据显示有明显的脂肪肝或肝功能损伤，应立即戒酒。

　　在吃的方面，糖尿病患者往往还有两个误区，有的患者认为不能吃任何水果，有的患者认为水果中的糖是果糖，可以敞开吃，这都是不科学的。水果里除了糖之外，还有膳食纤维和天然维生素等营养物质，因此，吃水果要适量，要选对品种。他建议，糖尿病患者餐前可以摄入三分之一或者半个青苹果，不宜多吃。如果无节制地大量摄入水果，会造成餐后高血糖。